在早稻收购的关键时期，确保粮食安全和农民利益是至关重要的任务。以下是一些关键措施和策略：
1. 粮食质量安全监管
- 严格质量标准：确保粮食收购过程中的质量检测严格，对不符合国家食品安全标准的粮食实行地方临时储备收购。
- 监督执行：在充分信任的基础上，各方严格监督，确保粮食质量上严格把好每一道关。
2. 后勤服务保障
- 提供便利服务：在收储点提供茶水、防暑药物、毛巾、凳子、快餐等服务，让种粮户安心送粮。
- 保障收购资金充足：提前与农发行协调资金，保证粮食收购资金充足、有钱等粮。
3. 价格政策与市场透明化
- 实施最低收购价政策：根据市场形势变化，不断完善稻谷、小麦最低收购价政策，确保种粮农民不吃亏。
- 明码标价：规范明码标价，让农民对秋粮收购政策、价格一目了然，安心卖上明白粮。
4. 监督检查与执法力度
- 强化监督检查：加强监督检查，加大执纪执法力度，维护粮食市场秩序稳定和种粮农民利益。
- 快速响应机制：建立涉粮问题线索快速响应机制，通过直查快办、提级查办等手段，提升线索处置效率。
5. 政策扶持与补贴
- 落实补贴政策：严格落实早稻种植补贴政策，让农民切实感受到政策的温暖和实惠。
- 强化科技与装备支撑：深入实施种业振兴行动，强化农业科技和装备支撑，提高粮食生产能力。
6. 农民培训与宣传
- 提升农民素质：通过多样化的宣传手段，提高农民的粮食质量安全意识和市场意识。
- 面对面交流：农业农村办公室的工作人员深入田间地头，与农民面对面交流，精准把握他们的实际需求。
通过以上措施，可以在早稻收购的关键时期，既确保粮食安全，又维护农民的利益，为我国粮食生产的稳定发展奠定坚实基础。