随着新学期的到来，各地教育部门高度重视学生的营养与健康问题，积极开展营养改善行动。以下是对开学季营养改善行动成果的盘点：
一、营养改善行动背景
近年来，我国政府高度重视学生营养与健康问题，实施了一系列政策措施，如农村义务教育学生营养改善计划、城乡义务教育学校营养改善计划等。这些政策旨在改善学生膳食营养状况，提高学生健康水平。
二、营养改善行动成果
1. 农村义务教育学校学生营养改善计划
- 受益学生人数增加：目前，该计划已覆盖全国40所农村义务教育学校，受益学生达15702名。
- 膳食结构优化：通过科学制定食谱，提供两荤一素的营养午餐，确保学生营养均衡。
- 食品安全保障：加强食材采购和质量检测，推行“明厨亮灶”，确保食品安全。
2. 城乡义务教育学校营养改善计划
- 城乡差距缩小：通过实施城乡义务教育学校营养改善计划，缩小了城乡学生营养水平的差距。
- 学生营养状况改善：学生营养状况得到明显改善，身高、体重等指标均有提升。
- 校园食品安全水平提高：加强食品安全管理，降低食源性疾病发生风险。
3. 营养知识普及
- 开展营养知识讲座：邀请营养专家为学生和家长讲解营养知识，提高他们的营养意识。
- 发放营养知识手册：为学生和家长提供营养知识手册，方便他们了解和掌握营养知识。
- 开展营养实践活动：组织学生参与烹饪、食品制作等实践活动，提高他们的动手能力和营养素养。
三、典型案例
1. 科左后旗：“食”事办实，让学生“吃饱”更要“吃好”
科左后旗自农村义务教育学校学生营养改善计划启动以来，通过科学制定食谱、加强食品安全管理，确保学生吃得营养、科学、均衡。
2. 南宁市希望工程健康守护计划营养食育项目
南宁市希望工程健康守护计划营养食育项目旨在引导学生树立科学膳食理念，培养健康生活习惯。通过项目式学习，让学生了解食物、制作食物，传承传统食疗文化。
3. “一日三餐”爱心行动
张亮麻辣烫等品牌通过“一日三餐”爱心行动，为偏远地区的儿童提供营养加餐，改善他们的生活条件。
四、展望未来
开学季营养改善行动取得了显著成果，但仍需不断努力。未来，我们将继续推进营养改善行动，为学生提供更加优质的营养服务，为他们的健康成长保驾护航。